Ágar-Ágar – Gelatina Vegana: espessante e gelificante de origem vegetal, extraído de algas marinhas, ideal para o preparo de receitas doces e salgadas.
Benefícios: Fonte de fibras, auxilia na saciedade, contribui para o funcionamento do intestino e é uma excelente alternativa vegetal à gelatina tradicional.
Usos: Pode ser utilizado no preparo de gelatinas, mousses, pudins, sobremesas, doces, geleias e diversas receitas que necessitam de consistência.
